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Basis spaghetti bolognese

Dies ist ein einfaches und köstliches Rezept für Spaghetti Bolognese, das jeder zubereiten kann! Es ist lecker, nahrhaft und deine Küche wird herrlich duften. Mach dir keine Sorgen, wenn du noch nie zuvor gekocht hast, ich werde dich durch jeden Schritt führen. Lass uns anfangen!

Zubereitungszeit
45 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 200 Gramm Spaghetti
  • 300 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Karotte
  • 1 Stange Sellerie
  • 400 Gramm Dosentomaten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwertangaben
fat 20g
kcal 550
carbs 65g
protein 25g

Zubereitung

  1. 1 1. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Das verleiht der Sauce zusätzlichen Geschmack, also nimm dir Zeit dafür.
  2. 2 2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Das verleiht ihnen ihr köstliches Aroma.
  3. 3 3. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun und krümelig ist. Kein Stress, das wird schon klappen!
  4. 4 4. Die geschnittene Karotte und Sellerie hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
  5. 5 5. Die Dosentomaten hinzufügen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lass es bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln. So hat die Sauce Zeit, alle Aromen aufzunehmen.
  6. 6 6. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Achte darauf, dass du die Spaghetti nicht zu lange kochst, du willst, dass sie al dente sind (noch etwas bissfest).
  7. 7 7. Die Spaghetti abgießen und zur Pfanne mit der Sauce geben. Alles gut vermischen, damit jeder Spaghettistrang mit Sauce bedeckt ist. Und voilà, deine Spaghetti Bolognese ist servierfertig! Glaub mir, das wird köstlich sein!