glutenvrij zuivelvrij Chef's Special Diner Seizoensgerecht

Chef's Special: Knuspriger Lachs mit Süßkartoffelpüree und Geröstetem Gemüse

Diese Spezialität des Kochs ist die perfekte Balance zwischen gesund und lecker. Ein saftiger und knuspriger Lachs mit cremigem Süßkartoffelpüree, kombiniert mit knusprigem geröstetem Gemüse. Es ist ein Fest der Texturen, Farben und Aromen!

Zubereitungszeit
60 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Lachsfilets
  • 4 große Süßkartoffeln
  • 2 Zucchini
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  •  Pfeffer und Salz nach Geschmack
Nährwertangaben
fett
kcal
protein
kohlenhydrate

Zubereitung