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Energieke Protein Pfannkuchen

Name: Energieke Protein Pfannkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 Gramm Haferflocken; 4 reife Bananen; 8 Eier; Prise Salz; 2 TL Vanilleextrakt; Kokosöl (zum Braten); Beläge nach Wahl: frisches Obst, Nüsse, Joghurt, Honig

Starten Sie Ihren Tag mit diesen köstlichen und gesunden Energieke Protein Pfannkuchen. Sie sind super einfach zuzubereiten, vollgepackt mit Proteinen und halten Sie den ganzen Morgen satt. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag! Kein Stress, diese Pfannkuchen sind im Handumdrehen fertig!

Zubereitungszeit

30 min

Schwierigkeitsgrad

Makkelijk

Portionen

Zutaten

200 Gramm Haferflocken
4 reife Bananen
8 Eier
Prise Salz
2 TL Vanilleextrakt
Kokosöl (zum Braten)
Beläge nach Wahl: frisches Obst, Nüsse, Joghurt, Honig

Nährwertangaben

Kcal 450

Eiweiß 20g

Fett 15g

Kohlenhydrate 60g

Zubereitung

1 Geben Sie die Haferflocken, Bananen, Eier, Salz und Vanilleextrakt in einen Mixer und mixen Sie sie zu einem glatten Teig.
2 Erhitzen Sie etwas Kokosöl in einer Pfanne und geben Sie einen großen Löffel Teig hinein.
3 Backen Sie den Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis er goldbraun und gar ist.
4 Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig.
5 Servieren Sie die Pfannkuchen mit Ihren Lieblingsbelägen. Genießen Sie es, Sie haben es verdient!