vegetarisch lactosevrij bevat gluten tussendoortje snack voor onderweg

Energievolle Bananen-Hafermuffins mit Schokoladenstückchen

Diese Bananen-Hafermuffins sind der perfekte Snack für einen Energieschub. Sie sind lecker, nahrhaft und voller gesunder Zutaten. Ein köstlicher und gesunder Snack, den Sie leicht selbst zubereiten können. Sie eignen sich auch hervorragend zur Vorbereitung und Mitnahme unterwegs!

Zubereitungszeit
35 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 200 Gramm Haferflocken
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  •  Prise Salz
  • 2 Esslöffel Honig
  • 50 Gramm dunkle Schokolade, gehackt
Nährwertangaben
fett 3g
kcal 155
protein 4g
kohlenhydrate 26g

Zubereitung

  1. 1 Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und fetten Sie eine Muffinform ein oder verwenden Sie Muffinpapierförmchen.
  2. 2 Zerdrücken Sie die Bananen in einer Schüssel.
  3. 3 Fügen Sie die Haferflocken, Eier, Backpulver, Salz und Honig hinzu und mischen Sie alles gut durch.
  4. 4 Fügen Sie die Stückchen dunkler Schokolade hinzu und rühren Sie sie unter den Teig.
  5. 5 Verteilen Sie den Teig in der Muffinform und backen Sie die Muffins 20-25 Minuten goldbraun und gar.
  6. 6 Lassen Sie die Muffins abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Guten Appetit!