Vegetarisch Glutenvrij ontbijt

Erfrischende Haferpfannkuchen mit Frischem Obst

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem festlichen Touch mit diesen köstlichen Haferpfannkuchen. Sie sind außergewöhnlich nahrhaft, erstaunlich schnell zuzubereiten und schmecken fantastisch. Toppen Sie sie mit frischem Obst und etwas Honig für einen süßen Start in den Tag. Kein Stress! Trotz ihres eleganten Aussehens sind diese Pfannkuchen ein Kinderspiel zuzubereiten.

Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 TL Backpulver
  •  Prise Salz
  • 2 TL Zimt
  •  Frisches saisonales Obst nach Wahl
  •  Honig zum Servieren
Nährwertangaben
Fett 10g
kcal 400
Eiweiß 15g
Kohlenhydrate 60g

Zubereitung

  1. 1 Geben Sie die Haferflocken, Bananen, Eier, Mandelmilch, Backpulver, Salz und Zimt in einen Mixer und mixen Sie sie zu einem glatten Teig.
  2. 2 Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Öl hinzu.
  3. 3 Gießen Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und braten Sie den Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun. Wiederholen Sie dies, bis der Teig aufgebraucht ist. Keine Sorge, wenn sie nicht perfekt rund sind. Sie schmecken immer noch großartig!
  4. 4 Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst Ihrer Wahl und einem Schuss Honig. Genießen Sie es!