glutenvrij vegetarisch seizoensgebonden dessert

Erfrischender Mango-Kokos Trifle

Ein leichtes, aber geschmackvolles Dessert, das perfekt für ein sommerliches Abendessen ist. Die Kombination aus süßer Mango, cremiger Kokoscreme und knusprigen Mandelkeksen ist himmlisch. Und das Beste daran? Es ist so einfach zuzubereiten! Kein Stress!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 2 reife Mangos
  • 400 ml Kokoscreme
  • 200 g Mandelkekse
  • 2 Esslöffel Honig
  •  Minzblätter zum Garnieren
Nährwertangaben
kcal 450
protein 6
fat 25
carbs 50

Zubereitung

  1. 1 Die Mangos schälen und in Würfel schneiden.
  2. 2 Die Mandelkekse grob zerbrechen.
  3. 3 Die Kokoscreme mit dem Honig zu einer leichten und luftigen Mischung schlagen.
  4. 4 Die Hälfte der Mangos, Kekse und Kokoscreme auf vier Gläser verteilen. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.
  5. 5 Mit ein paar Minzblättern garnieren.
  6. 6 Die Trifles in den Kühlschrank stellen und mindestens eine Stunde fest werden lassen.