glutenvrij sausjes bijgerecht BBQ

Fantastische Hausgemachte Tzatziki

Diese köstliche und erfrischende Tzatziki-Sauce ist wirklich empfehlenswert! Ideal als Dip für Gemüse oder als Sauce zu gegrilltem Hähnchen oder gegrilltem Fleisch. Es ist super einfach zuzubereiten und hat viel mehr Geschmack als die Fertigversionen aus dem Supermarkt. Also, schnapp dir deine Schürze und lass uns anfangen. Kein Stress, das wird ein Kinderspiel!

Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 500 Gramm Griechischer Joghurt
  • 1 Gurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Weißweinessig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel frisch gehackter Dill
Nährwertangaben
fett 11g
kcal 140
protein 6g
kohlenhydrate 4g

Zubereitung

  1. 1 Die Gurke raspeln und das überschüssige Wasser ausdrücken. Dadurch wird verhindert, dass deine Tzatziki zu wässrig wird.
  2. 2 Die Knoblauchzehen mit der flachen Seite deines Messers zerdrücken und dann so fein wie möglich schneiden.
  3. 3 Die geriebene Gurke, den fein geschnittenen Knoblauch, den griechischen Joghurt, den Weißweinessig und das Olivenöl in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen.
  4. 4 Jetzt nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals gut umrühren.
  5. 5 Dekoriere deine Tzatziki mit dem frisch gehackten Dill. Fertig ist deine hausgemachte Tzatziki! So einfach ist das.