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Frisches Zitronen-Basilikum-Sorbet

Dies ist ein leichtes und köstliches Dessert, das Sie ganz einfach ohne Eismaschine zubereiten können. Perfekt nach einer schweren Mahlzeit oder einfach zum Genießen an einem warmen Sommertag. Kein Stress, es ist super einfach zuzubereiten, das verspreche ich Ihnen!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 200 Gramm Zucker
  • 250 ml Wasser
  •  Saft und Schale von 3 großen Zitronen
  •  Eine Handvoll frische Basilikumblätter
Nährwertangaben
kcal 180
eiwit 0 Gramm
vet 0 Gramm
koolhydraten 45 Gramm

Zubereitung

  1. 1 1. In einem Topf Wasser und Zucker vermischen, erhitzen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. 2 2. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3 3. Die Basilikumblätter hinzufügen und die Mischung 15 Minuten köcheln lassen.
  4. 4 4. Die Mischung sieben und vollständig abkühlen lassen. Dadurch entsteht ein schönes klares Sorbet.
  5. 5 5. Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter gießen und ins Gefrierfach stellen.
  6. 6 6. Alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren, um Eiskristalle zu verhindern und eine schöne Konsistenz zu erhalten.
  7. 7 7. Das Sorbet ist nach etwa 3 Stunden servierfertig.