vegetarisch glutenvrij lactosevrij ontbijt seizoensgerecht

Fruchtige Haferpfannkuchen mit Joghurt

Name: Fruchtige Haferpfannkuchen mit Joghurt
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 g Haferflocken; 2 Eier; 1 Banane; 200 ml Mandelmilch; 1 Teelöffel Zimt; 200 g griechischer Joghurt; frisches Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi)

Starten Sie Ihren Tag mit diesen köstlichen und gesunden Haferpfannkuchen. Sie sind schnell zubereitet, enthalten nur natürliche Zucker und sind reich an Ballaststoffen und Proteinen. Der frische Joghurt und das Obst sorgen für ein prickelndes Geschmackserlebnis auf Ihrer Zunge. Das wird Ihnen gut tun!

Zubereitungszeit

30 min

Schwierigkeitsgrad

Makkelijk

Portionen

Zutaten

200 g Haferflocken
2 Eier
1 Banane
200 ml Mandelmilch
1 Teelöffel Zimt
200 g griechischer Joghurt
frisches Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi)

Nährwertangaben

fett 8 Gramm

kcal 350

protein 12 Gramm

kohlenhydrate 55 Gramm

Zubereitung

1 Geben Sie die Haferflocken, Eier, Banane, Mandelmilch und Zimt in einen Mixer und mixen Sie sie zu einem glatten Teig.
2 Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und geben Sie einen Löffel Teig hinein. Backen Sie die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun.
3 Servieren Sie die Pfannkuchen mit einem großzügigen Löffel griechischem Joghurt und dekorieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsobst. Guten Appetit!