glutenvrij vegetarisch ontbijt

Frühstück Quinoa mit frischem Obst und Nüssen

Starten Sie Ihren Tag mit diesem nahrhaften Frühstücks-Quinoa. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und ein großartiges Frühstück, um Ihnen Energie für den ganzen Tag zu geben. Das frische Obst und die Nüsse verleihen ihm eine süße, knusprige Textur. Und wissen Sie, was so großartig ist? Sie können dieses Rezept ganz einfach mit Ihrem Lieblingsobst und Nüssen anpassen!

Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 1 Tasse Quinoa
  • 2 Tassen Mandelmilch
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  •  Eine Prise Salz
  •  Frisches Obst wie Beeren, Bananen oder Pfirsiche
  •  Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse
Nährwertangaben
kcal 350
protein 8g
fat 10g
carbs 58g

Zubereitung

  1. 1 Spülen Sie den Quinoa unter kaltem Wasser ab, um den bitteren Geschmack zu entfernen.
  2. 2 Geben Sie den Quinoa, die Mandelmilch, den Honig oder Ahornsirup, das Vanilleextrakt und die Prise Salz in einen Topf.
  3. 3 Bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 15 Minuten köcheln, bis der Quinoa weich ist und die Flüssigkeit absorbiert ist.
  4. 4 Servieren Sie den Quinoa warm mit dem frischen Obst und den Nüssen darüber. Fügen Sie bei Bedarf zusätzlichen Honig oder Ahornsirup hinzu.