vegetarisch lactosevrij vezelrijk tussendoortje snack zoet

Gesunde Haferkekse mit Schokoladenstückchen und Walnüssen

Diese Haferkekse sind eine wahre Leckerei und perfekt als Snack. Sie sind knusprig von außen und innen weich mit einem Hauch von Schokolade und knusprigen Walnüssen. Nicht nur sind sie köstlich, sie sind auch noch gesund! Kein Stress, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und du benötigst nur ein paar Grundzutaten.

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 200 Gramm Haferflocken
  • 2 reife Bananen
  • 50 Gramm Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao)
  • 50 Gramm Walnüsse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Zimt
  •  Prise Salz
Nährwertangaben
fett 7 Gramm
kcal 170
protein 4 Gramm
kohlenhydrate 23 Gramm

Zubereitung

  1. 1 Heize den Ofen auf 180 Grad vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. 2 Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel.
  3. 3 Hacke die Schokolade und Walnüsse in kleine Stücke.
  4. 4 Füge die Haferflocken, Schokolade, Walnüsse, Honig, Zimt und Salz zu den Bananen hinzu und rühre gut um.
  5. 5 Forme kleine runde Kekse aus dem Teig und lege sie auf das Backblech.
  6. 6 Backe die Kekse 15-20 Minuten goldbraun und knusprig.
  7. 7 Lasse die Kekse abkühlen, bevor du sie servierst. Genieße sie, du hast großartige Arbeit geleistet!