Glutenvrij Vegetarisch ontbijt

Gesunde Omelett mit Gemüse und Käse

Starten Sie Ihren Tag mit diesem nahrhaften Omelett voller Gemüse. Dieses Omelett ist nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischem Gemüse und cremigem Käse macht es zu einem köstlichen Frühstück, um energiegeladen in den Tag zu starten. Keine Sorge, wenn Sie noch nie ein Omelett zubereitet haben, mit diesem Rezept kann nichts schiefgehen!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 8 Eier
  • 2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 100 g Käse
  •  Pfeffer und Salz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
Nährwertangaben
Fett 25g
Kcal 350
Protein 20g
Kohlenhydrate 10g

Zubereitung

  1. 1 Paprika, Zwiebel und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  2. 2 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. 3 Geschnittenes Gemüse hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
  4. 4 Eier in einer Schüssel verquirlen und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.
  5. 5 Die Eier über das Gemüse in die Pfanne gießen.
  6. 6 Den Käse zerkrümeln und über das Omelett streuen.
  7. 7 Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis das Omelett vollständig gestockt ist.
  8. 8 Das Omelett in 4 Stücke schneiden und warm servieren. Guten Appetit!