glutenvrij zuivelvrij dessert traktaties

Glückselige Süßkartoffel Brownies

Du wirst nicht glauben, was die geheime Zutat in diesen saftigen, schokoladenreichen Brownies ist... Süßkartoffel! Es mag vielleicht ein bisschen seltsam klingen, aber glaub mir, diese Leckereien sind unwiderstehlich gut! Und das Beste daran? Sie sind auch noch gesund!

Zubereitungszeit
45 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln, gekocht und püriert
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Mandelmehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse extra dunkle Schokoladenstückchen
Nährwertangaben
kcal 210
protein 4g
fat 9g
carbs 30g

Zubereitung

  1. 1 Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetts eine Backform ein.
  2. 2 Mische in einer Schüssel das Süßkartoffelpüree, Eier, Vanille und Honig zu einer glatten Masse.
  3. 3 In einer anderen Schüssel das Mandelmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
  4. 4 Die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten mischen und rühren, bis alles gut kombiniert ist.
  5. 5 Die Schokoladenstückchen in den Teig falten und dann den Teig in die vorbereitete Backform gießen.
  6. 6 Backe für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lasse die Brownies vollständig abkühlen, bevor du sie schneidest. Genieße sie!