vegetarisch glutenvrij sausjes diner seizoensgerecht

Hausgemachte Knoblauch- und Basilikumsauce

Diese köstliche Knoblauch- und Basilikumsauce ist ein Muss für Ihr nächstes Abendessen. Die intensiven Aromen von frischem Knoblauch und Basilikum vereinen sich perfekt in dieser einfach zuzubereitenden Sauce. Perfekt zu servieren mit Pastagerichten oder als Dip für Gemüse und Brot.

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tassen frische Basilikumblätter
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwertangaben
fett 21g
kcal 214
protein 3g
kohlenhydrate 2g

Zubereitung

  1. 1 1. Knoblauch und Basilikum in einen Mixer oder Blender geben.
  2. 2 2. Den Mixer einschalten und langsam das Olivenöl hinzufügen. Mixen, bis eine glatte Sauce entsteht.
  3. 3 3. Den Parmesankäse hinzufügen und nochmals mixen, bis alles gut vermischt ist.
  4. 4 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. 5 5. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis zur Verwendung.