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Knusprige Gemüsesticks mit Hummus Dip

Diese gesunden, knusprigen Gemüsesticks mit selbstgemachtem Hummus-Dip sind der perfekte Snack, um deinen Hunger zu stillen und deine Energie aufrechtzuerhalten. Sie sind einfach, lecker und voller Nährstoffe. Und das Beste ist, du kannst sie an deine Lieblingsgemüse anpassen!

Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 1 Gurke
  • 2 Paprika (in verschiedenen Farben für zusätzliche Farbe und Geschmack)
  • 4 Stangen Sellerie
  • 200 g Kichererbsen (aus der Dose, abgespült und abgetropft)
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 1 Knoblauchzehe
  •  Saft von 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  •  Salz nach Geschmack
  •  Paprikapulver zum Garnieren
Nährwertangaben
kcal 200
eiweiß 7g
fett 10g
kohlenhydrate 25g

Zubereitung

  1. 1 Schneide die Karotten, Gurke, Paprika und Sellerie in lange, dünne Streifen.
  2. 2 Kombiniere die Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz in einem Mixer und mixe zu einem glatten Hummus.
  3. 3 Schaufle den Hummus in eine Schüssel und streue etwas Paprikapulver darüber zum Garnieren.
  4. 4 Serviere die Gemüsesticks mit dem Hummus-Dip. Genieße sie als leckeren und gesunden Snack!