hoofdgerecht bevat gluten bevat vlees sausjes diner

Knuspriges Hähnchen mit Honig-Senf-Sauce

Ein köstliches und gesundes Rezept, das jeder zubereiten kann. Das Hähnchen ist knusprig von außen und saftig von innen, und die hausgemachte Honig-Senf-Sauce verleiht dem Ganzen perfekten Geschmack. Dies ist ein Gericht, auf das man zu Recht stolz sein kann!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Vollkornpaniermehl
  • 2 Eier
  • 1 EL Olivenöl
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  •  Für die Sauce:
  • 4 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwertangaben
fat 15g
kcal 450
carbs 35g
protein 40g

Zubereitung

  1. 1 Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier.
  2. 2 Schlagen Sie die Eier in eine flache Schüssel. Mischen Sie in einer anderen Schüssel das Paniermehl mit Salz und Pfeffer.
  3. 3 Tauchen Sie jedes Hähnchenfilet zuerst in das Ei und dann in das Paniermehl. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig bedeckt ist. Legen Sie die Hähnchenfilets auf das Backblech.
  4. 4 Träufeln Sie etwas Olivenöl über das Hähnchen und backen Sie es im Ofen für 20 Minuten oder bis das Hähnchen gar ist.
  5. 5 Während das Hähnchen backt, bereiten wir die Honig-Senf-Sauce zu. Mischen Sie den Senf, den Honig, den Apfelessig und den Knoblauch in einer Schüssel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  6. 6 Servieren Sie das knusprige Hähnchen mit der Honig-Senf-Sauce. Genießen Sie es!