glutenvrij makkelijk sausjes diner

Lachsfilet mit Hausgemachter Dillsauce

Dieses Lachsfilet mit hausgemachter Dillsauce ist eine leichte und gesunde Option für das Abendessen. Die Sauce ist cremig und voller Geschmack, aber auch super einfach zuzubereiten. Dieses Rezept ist perfekt für einen Wochentagabend, aber auch beeindruckend genug für Gäste.

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Lachsfilets
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  •  Für die Dillsauce:
  • 100 ml griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Teelöffel frischer Dill, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  •  Saft einer halben Zitrone
  •  Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwertangaben
fat 30g
kcal 450
carbs 5g
protein 35g

Zubereitung

  1. 1 Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. 2 Reiben Sie die Lachsfilets mit dem Olivenöl ein und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 12-15 Minuten oder bis sie gar sind.
  3. 3 Während der Lachs backt, bereiten Sie die Dillsauce zu. Mischen Sie den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, den Dill, den Knoblauch und den Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  4. 4 Servieren Sie die Lachsfilets warm, übergossen mit der Dillsauce. Köstlich mit einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse an der Seite. Genießen Sie es!