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Ostliche Hahnchen mit Gesunder Hoisinsauce und Grunem Gemuse

Dieses köstliche ostliche Hahnchen mit einer hausgemachten gesunden Hoisinsauce ist ein wahrer Geschmackserlebnis. Es ist ein tolles Rezept, um Ihre Gäste zu beeindrucken, und Sie werden sehen, dass es eigentlich ganz einfach ist! Die Hoisinsauce verleiht einen köstlichen, reichen Geschmack, ohne zu viele zusätzliche Kalorien. Dieses Hahnchen wird mit einer Vielzahl von knackigem grunen Gemuse für ein gesundes Gleichgewicht serviert. Kein Stress, du schaffst das!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Hahnchenbrustfilets
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Ingwer
  • 60 ml Sojasauce (wenig Salz)
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  •  Verschiedenes grunes Gemuse (z.B. Brokkoli, Zuckererbsen, Spinat)
Nährwertangaben
fett 10g
kcal 380
protein 40g
kohlenhydrate 30g

Zubereitung

  1. 1 Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. 2 Füge die Hahnchenbrustfilets hinzu und brate sie auf beiden Seiten goldbraun an. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
  3. 3 Füge in derselben Pfanne den Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie eine Minute lang, bis sie duftend sind.
  4. 4 Füge die Sojasauce, Apfelessig und Honig hinzu. Alles gut umrühren.
  5. 5 Mische die Maisstärke mit etwas Wasser und füge diese Mischung der Sauce hinzu.
  6. 6 Reduziere die Hitze und lasse die Sauce eindicken.
  7. 7 Gib das Hahnchen wieder in die Pfanne und achte darauf, dass jede Hahnchenbrust gut mit der Sauce bedeckt ist.
  8. 8 Dampfe in der Zwischenzeit dein grunes Gemuse, bis es bissfest ist.
  9. 9 Serviere das Hahnchen mit dem Gemuse und genieße es!