vegan
glutenvrij
ontbijt
Energieke Havermout met Appel en Kaneel
Begin je dag goed met een kom vol warme, voedzame havermout. De combinatie van sappige appel, kaneel en knapperige noten maken dit een écht comfort-ontbijt. Pluspunt: Je keuken ruikt heerlijk naar gebakken appeltjes met kaneel!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram havermout
- 800 ml amandelmelk
- 2 appels
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel kaneel
- Handjevol gemengde noten (bijv. walnoten en amandelen)
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
8
vet
10
koolhydraten
56
Bereidingswijze
- 1 Schil de appels en snij deze in kleine blokjes.
- 2 Doe de havermout samen met de amandelmelk in een pan. Voeg hierbij de appelblokjes, de kaneel en de honing toe.
- 3 Breng het geheel al roerend aan de kook en laat dit ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Vergeet niet om af en toe te roeren, zodat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken.
- 4 Ondertussen hak je de noten in stukjes.
- 5 Verdeel de havermout over vier kommen en strooi de noten eroverheen.
