Glutenvrij
Lactosevrij
Ontbijt
Glutenvrij
Makkelijk en snel
Fantastische Eiwrap met Avocado en Tomaten
Begin je dag goed met dit heerlijke en gezonde ontbijt. Deze fantastische eiwrap met avocado en tomaten zit boordevol voedingstoffen die je energie geven en je tot de lunch verzadigd houden. Het beste is dat het ook nog eens super makkelijk te maken is!
Ingrediënten
-
8 eieren
-
2 rijpe avocado's
-
2 grote tomaten
-
1 rode ui
-
2 eetlepels olijfolie
-
Zout en peper naar smaak
Instructies
-
1
Verhit de olijfolie in een pan.
-
2
Klop ondertussen de eieren los en voeg zout en peper toe.
-
3
Giet de eieren in de pan en bak een dunne omelet.
-
4
Snijd ondertussen de avocado's, tomaten en rode ui in kleine stukjes.
-
5
Verdeel de groenten over de omelet en vouw deze dubbel.
-
6
Bak de wrap nog een paar minuten aan beide kanten tot deze goudbruin is.