vegetarisch glutenvrij dessert zomer feestelijk

Frisse Zomerse Mango Cheesecake

Ik deel graag dit heerlijke recept van een frisse zomerse Mango Cheesecake met jullie. Deze cheesecake is perfect om te serveren als dessert na een gezellig diner. Hij is romig, fris en niet te zoet. Daarnaast is dit recept ook nog eens makkelijk te maken. Dus geen stress!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 200 gram Digestive koekjes
  • 100 gram ongezouten boter, gesmolten
  • 500 gram verse roomkaas
  • 200 ml slagroom
  • 100 gram suiker
  • 1 vanillestokje, uitgeschraapt
  • 2 rijpe mango's
  • 3 gelatineblaadjes
  • 50 ml water
Voedingswaarden
fat 30g
kcal 450
carbs 40g
protein 6g

Instructies