Glutenvrij
Zuivelvrij
Snel & Simpel
BBQ
Sausjes
Zomer
Barbecue
Garnalenspiesjes met Citroen-Peterseliesaus
Deze heerlijke garnalenspiesjes met citroen-peterseliesaus zijn een ware traktatie en zeer eenvoudig te bereiden. De garnalen zijn lekker sappig en de saus voegt een fris en smaakvol accent toe. Perfect voor een zomers diner of een feestelijke barbecue. Geen stress, je zult versteld staan hoe snel en makkelijk dit gerecht te bereiden is!
Ingrediënten
-
400 gram grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
-
2 citroenen
-
1 bosje verse peterselie
-
2 knoflookteentjes
-
4 eetlepels olijfolie
-
Zout en peper naar smaak
Instructies
-
1
1. Rijg de garnalen aan vier spiesen.
-
2
2. Pers één citroen uit en rasp de schil. Hak de peterselie en knoflook fijn.
-
3
3. Meng in een kom het citroensap, de citroenrasp, de peterselie, de knoflook en de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Dit is je citroen-peterseliesaus.
-
4
4. Bestrijk de garnalenspiesjes met een beetje van de saus.
-
5
5. Gril de spiesjes op de barbecue of in een grillpan tot de garnalen roze en gaar zijn. Keer regelmatig om.
-
6
6. Serveer de garnalenspiesjes met de rest van de citroen-peterseliesaus. Lekker met een frisse salade en knapperig brood.