Hoofdgerecht Vis Glutenvrij Sausjes Diner Seizoensgerecht

Gegrild Zalmfilet met Huisgemaakte Dille-Citroensaus

Deze gegrilde zalmfilet met een huisgemaakte dille-citroensaus is perfect voor een lichte en verse avondmaaltijd. De saus is fris en zesty, en vormt een geweldige aanvulling op de rijke smaak van de zalm. Heerlijk met een salade of geroosterde groenten!

Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels verse dille
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml yoghurt
  •  Zout
  •  Peper
  •  Olijfolie
Voedingswaarden
vet 27g
kcal 400
eiwit 28g
koolhydraten 3g

Instructies

  1. 1 Verwarm de grill voor op middelhoge stand.
  2. 2 Wrijf de zalmfilets in met olijfolie, zout en peper.
  3. 3 Leg de zalm op de grill en laat elke kant 3-4 minuten grillen.
  4. 4 Terwijl de zalm grilt, bereid je de saus voor. Meng de yoghurt, geperste knoflook, gehakte dille en het sap van de citroen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. 5 Serveer de zalm met de saus en geniet!