Visgerecht Glutenvrij Lactosevrij Sausjes Diner Zomerse recepten

Gegrilde Zalm met Citroen-Dille saus

Dit recept is perfect voor een ontspannen diner op een zomeravond. De frisse smaak van citroen en dille gecombineerd met de rijke, smaakvolle zalm zal je zeker verrassen. En maak je geen zorgen, zelfs als je nog nooit vis hebt bereid, gaat dit recept je zeker lukken!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemiddeld
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 2 citroenen
  • 1 bosje verse dille
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  •  Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
vet 20g
kcal 350
eiwit 30g
koolhydraten 5g

Instructies

  1. 1 Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
  2. 2 Pers 1 citroen uit en snijd de andere in plakjes.
  3. 3 Hak de dille fijn en meng met het sap van de citroen, de olijfolie en de geperste knoflook. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. 4 Leg de zalmfilets op een stuk aluminiumfolie. Leg op elke filet een paar schijfjes citroen en schep er wat van de dille-citroenmengsel over.
  5. 5 Vouw de folie rond de zalm dicht en gril voor 15-20 minuten, of tot de zalm gemakkelijk uit elkaar valt.
  6. 6 Serveer de zalm met extra citroen-dille saus erover. Geniet ervan!