glutenvrij keto diner

Geroosterde Zeebaars met Citroen en Knoflook

Deze heerlijk geroosterde zeebaars zit vol met smaken. De combinatie van citroen en knoflook geeft de vis een frisse en pittige toets, terwijl de olijfolie het mals en sappig houdt. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden, maar het resultaat is absoluut restaurantwaardig. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 citroenen
  • 4 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
  •  zout en peper naar smaak
  •  handvol verse peterselie voor garnering
Voedingswaarden
vet 15g
kcal 260
eiwit 28g
koolhydraten 2g

Instructies

  1. 1 Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2 Leg de zeebaarsfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. 3 Snijd de citroenen en knoflook in dunne plakjes.
  4. 4 Leg de plakjes citroen en knoflook op de zeebaarsfilets.
  5. 5 Druppel de olijfolie over de vis en breng op smaak met zout en peper.
  6. 6 Rooster de zeebaars in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
  7. 7 Haal uit de oven en garneer met verse peterselie. Geniet ervan!