Gezonde Havermout Appelkoeken

Ingrediënten

• 200 gram havermout
• 2 grote appels
• 2 eetlepels honing
• 1 theelepel kaneel
• 1 eetlepel lijnzaad
• 100 ml amandelmelk

Instructies

1. 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. 2 Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
3. 3 Meng de havermout, appelblokjes, honing, kaneel, lijnzaad en amandelmelk in een kom.
4. 4 Leg bakpapier op een bakplaat en maak met je handen kleine koeken van het havermoutmengsel.
5. 5 Bak de koeken 20-25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
6. 6 Laat de koeken een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan!