Gezonde Havermoutkoekjes met Banaan en Noten

Ingrediënten

• 200 gr havervlokken
• 2 rijpe bananen
• 50 gr gemengde noten, grof gehakt
• 1 tl kaneel
•  snufje zout

Instructies

1. 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. 2 Prak de bananen in een grote kom tot een gladde massa.
3. 3 Voeg de havervlokken, gehakte noten, kaneel en zout toe aan de geprakte bananen.
4. 4 Meng alles goed door elkaar totdat alles evenredig is verdeeld.
5. 5 Vorm met je handen kleine koekjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. 6 Bak de koekjes 15-20 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze goudbruin en krokant zijn.
7. 7 Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert. Smakelijk!