glutenvrij zuivelvrij sausjes diner seizoensgerecht

Gezonde Kipfilet met Zelfgemaakte Mangosaus

Deze verse en smakelijke kipfilet met zelfgemaakte mangosaus zorgt voor een zonnig en tropisch tintje aan je maaltijd. De mangosaus is een ware smaakexplosie en combineert prachtig met de zacht gekruide kipfilet. Geen stress als je nog nooit een saus hebt gemaakt – het is makkelijker dan je denkt! Laten we beginnen.

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemiddeld
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 1 rijpe mango
  •  sap van 1 limoen
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel olijfolie
  •  Zout en peper naar smaak
  •  Verse peterselie voor de garnering
Voedingswaarden
vet 15g
kcal 350
eiwit 30g
koolhydraten 25g

Instructies

  1. 1 Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets op middelhoog vuur tot ze mooi bruin en gaar zijn.
  2. 2 Snijd ondertussen de mango in blokjes en pureer deze in een blender samen met de knoflook, limoensap en honing tot een gladde saus.
  3. 3 Breng de mangosaus op smaak met zout en peper.
  4. 4 Serveer de kipfilets met de mangosaus en garneer met verse peterselie. Smakelijk!