glutenvrij dessert ontbijt

Gezonde Peer-Kaneel Granola Crumble

Een heerlijk, gezond dessert dat ook perfect is voor een traktatie bij het ontbijt. De zoete, gekruide peer vormt een smakelijk contrast met de knapperige, voedzame granola. Het is eenvoudig te maken, dus geen stress!

Bereidingstijd
40 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 rijpe peren
  • 2 eetlepels honing
  • 1 theelepel kaneel
  • 200 g granola
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  •  Een handvol verse muntblaadjes ter decoratie
Voedingswaarden
kcal 315
eiwit 9g
vet 7g
koolhydraten 54g

Instructies

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. 2 Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.
  3. 3 Meng in een kom de peerblokjes, honing en kaneel.
  4. 4 Verspreid het mengsel in een ovenschaal en strooi de granola erover.
  5. 5 Bak gedurende 25-30 minuten, of tot de granola goudbruin en knapperig is en de peren zacht zijn.
  6. 6 Laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
  7. 7 Serveer met een lepel Griekse yoghurt en decoreer met verse muntblaadjes. Dat komt helemaal goed!