Knapperige Zoete Aardappel Frietjes

Ingrediënten

• 2 grote zoete aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 1/2 theelepel zeezout
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel paprikapoeder

Instructies

1. 1 Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. 2 Schil de zoete aardappelen en snijd ze in frietjes. Geen stress als ze niet allemaal dezelfde grootte hebben, dat zorgt juist voor extra knapperigheid!
3. 3 Doe de frietjes in een grote kom, voeg de olijfolie, zeezout, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Meng alles goed door elkaar.
4. 4 Leg de frietjes op een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen, zo krijgen ze een knapperige korst.
5. 5 Bak de frietjes in de oven voor ongeveer 30 minuten, draai ze halverwege om. Kijk regelmatig om te voorkomen dat ze aanbranden.
6. 6 Haal de frietjes uit de oven als ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze even afkoelen voor het serveren.