eiwitrijk
vezelrijk
ontbijt
Ontbijt Wrap met Ei en Spinazie
Begin je dag met een gezonde, voedzame ontbijtwrap met ei en spinazie! Deze heerlijke wrap zit bomvol met eiwitten en vezels, waardoor je de hele ochtend energie hebt. De combinatie van eieren, spinazie en volkoren wraps zorgt voor een heerlijk smaakvol ontbijt. En het mooiste van alles? Ze zijn in een handomdraai klaar. Dat komt helemaal goed!
Ingrediënten
-
4 volkoren wraps
-
4 eieren
-
200 gram verse spinazie
-
1 teentje knoflook, fijngehakt
-
1 eetlepel olijfolie
-
Zout en peper naar smaak
Instructies
-
1
Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
2
Voeg de knoflook toe en fruit deze kort aan.
-
3
Voeg de spinazie toe en roerbak deze tot hij is geslonken. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.
-
4
Klop de eieren in een kom en breng op smaak met zout en peper.
-
5
Voeg de eieren toe aan de pan en roer deze door de spinazie. Bak tot de eieren gestold zijn.
-
6
Verdeel het eimengsel over de wraps en rol deze op.
-
7
Serveer direct en geniet van je voedzame ontbijt!