glutenvrij lactosevrij notenvrij vegetarisch

Salade met Gerookte Zalm en Avocado

Name: Salade met Gerookte Zalm en Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 gram gemengde sla; 200 gram gerookte zalm; 2 avocado's; 1 rode ui; 2 tomaten; sap van 1 citroen; 2 eetlepels olijfolie; verse dille; zout en peper naar smaak

Een frisse, voedzame salade die perfect is voor de lunch. De combinatie van zalm en avocado is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan gezonde vetten. Met een dressing van citroen en dille, krijgt deze salade een extra frisse smaak. Simpel, snel en superlekker!

Bereidingstijd

15 min

Moeilijkheid

Makkelijk

Porties

Ingrediënten

200 gram gemengde sla
200 gram gerookte zalm
2 avocado's
1 rode ui
2 tomaten
sap van 1 citroen
2 eetlepels olijfolie
verse dille
zout en peper naar smaak

Voedingswaarden

vet 25

kcal 340

eiwit 20

koolhydraten 10

Instructies

1 Was de sla en verdeel deze over vier borden.
2 Snijd de gerookte zalm in dunne reepjes en verdeel deze over de sla.
3 Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes. Verdeel de avocado over de salade.
4 Snijd de rode ui in dunne ringen en de tomaten in plakjes. Voeg deze ook toe aan de salade.
5 Maak een dressing door het citroensap te mengen met de olijfolie, dille, zout en peper. Drizzle de dressing over de salades.
6 Serveer de salades direct. Eet smakelijk!