vegetarisch glutenvrij dessert zomers recept gezond

Verse Aardbeien Parfait met Honing en Granola

Dit is een heerlijk zomers toetje dat je gemakkelijk kunt maken en waar je zeker van zult genieten. De parfait is licht, fris en zit vol met heerlijke aardbeien. We gebruiken ook honing om het een zoete touch te geven en granola voor een krokante bite.

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 500 gram verse aardbeien
  • 500 ml Griekse yoghurt
  • 4 eetlepels honing
  • 200 gram granola
  •  Muntblaadjes voor garnering
Voedingswaarden
vet 10 gram
kcal 350
eiwit 12 gram
koolhydraten 50 gram

Instructies

  1. 1 Was de aardbeien en snijd ze in plakjes.
  2. 2 Pak vier glazen en verdeel de helft van de aardbeien over de bodem.
  3. 3 Verdeel de helft van de Griekse yoghurt over de aardbeien.
  4. 4 Voeg een eetlepel honing toe aan elk glas en strooi de granola eroverheen.
  5. 5 Herhaal de lagen nog een keer.
  6. 6 Garneer elke parfait met een paar muntblaadjes.
  7. 7 Zet de parfaits in de koelkast voor minimaal een uur voor je ze serveert. Zo kunnen de smaken goed intrekken en wordt de granola een beetje zacht. Heerlijk! Geen stress, als je niet zo lang kunt wachten, zijn ze ook meteen al superlekker!