Visgerecht Hoofdgerecht Glutenvrij Sausjes Diner

Zalm met Huisgemaakte Dille-Citroensaus

Deze zachte, sappige zalmfilet is een echte traktatie, vooral als hij wordt overgoten met onze zelfgemaakte dille-citroensaus. Fris, romig en vol smaak, deze saus maakt dit visgerecht echt bijzonder. En het coolste deel? Je zult je versteld staan hoe gemakkelijk het is om te maken! Geen stress, dat komt helemaal goed!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 2 eetlepels olijfolie
  •  Zout en peper naar smaak
  •  Voor de dille-citroensaus:
  • 1/2 kopje yoghurt
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 1 eetlepel vers gehakte dille
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  •  Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
vet 28g
kcal 450
eiwit 38g
koolhydraten 3g

Instructies

  1. 1 Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
  2. 2 Wrijf de zalmfilets in met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg ze op de bakplaat.
  3. 3 Bak de zalm in de oven tot hij gaar is, ongeveer 12-15 minuten.
  4. 4 Terwijl de zalm aan het bakken is, maak je de dille-citroensaus. Meng de yoghurt, het citroensap, de dille, het knoflookpoeder en zout en peper in een kom tot alles goed gemengd is.
  5. 5 Serveer de zalm warm, overgoten met de dille-citroensaus. Geniet!