glutenvrij makkelijk sausjes diner

Zalmfilet met Zelfgemaakte Dillesaus

Deze zalmfilet met zelfgemaakte dillesaus is een lichte en gezonde optie voor het diner. De saus is romig en zit vol smaak, maar is ook super gemakkelijk te maken. Dit recept is perfect voor een doordeweekse avond, maar ook indrukwekkend genoeg voor gasten.

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 1 eetlepel olijfolie
  •  Zout en peper naar smaak
  •  Voor de dillesaus:
  • 100 ml Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 theelepels verse dille, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  •  Sap van een halve citroen
  •  Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
vet 30g
kcal 450
eiwit 35g
koolhydraten 5g

Instructies

  1. 1 Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2 Wrijf de zalmfilets in met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Plaats ze op een bakplaat en bak ze 12-15 minuten, of tot ze gaar zijn.
  3. 3 Terwijl de zalm bakt, maak je de dillesaus. Meng de Griekse yoghurt, mayonaise, dille, knoflook en citroensap in een kleine kom. Breng op smaak met zout en peper.
  4. 4 Serveer de zalmfilets warm, overgoten met de dillesaus. Heerlijk met een groene salade of gestoomde groenten aan de zijkant. Geniet ervan!