vegetarisch glutenvrij sausjes lunch Mediterraan

Zelfgemaakte Tzatziki met Vers Gebakken Flatbread

Je gaat helemaal verliefd worden op deze zelfgemaakte tzatziki. Het is fris, romig en vol smaak! Perfect om te serveren met warm, knapperig flatbread als heerlijk voorgerecht of lichte lunch. En weet je wat het beste is? Het is supermakkelijk om te maken, geen stress!

Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 500 g Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 2 eetlepels verse dille
  •  Zout en peper naar smaak
  • 4 stuks flatbread
Voedingswaarden
vet 14 g
kcal 350
eiwit 12 g
koolhydraten 42 g

Instructies

  1. 1 Rasp de komkommer en knijp het overtollige vocht eruit. Dit is belangrijk, anders wordt je tzatziki te waterig.
  2. 2 Hak de knoflook en dille fijn.
  3. 3 Combineer de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, knoflook, olijfolie, witte wijnazijn, dille in een kom. Roer goed!
  4. 4 Breng de tzatziki op smaak met zout en peper.
  5. 5 Zet de tzatziki in de koelkast terwijl je het flatbread bakt.
  6. 6 Verwarm het flatbread volgens de instructies op de verpakking.
  7. 7 Serveer de tzatziki met het warme, knapperige flatbread. Smakelijk eten!