glutenvrij vegetarisch lunch

Salada de Brócolis com Maçã e Amêndoas

Esta salada crocante de brócolis é nutritiva e deliciosa. A combinação de brócolis, maçã e amêndoas proporciona um almoço refrescante e satisfatório. E o melhor de tudo? É muito fácil de fazer. Então, sem estresse, vamos fazer juntos esta deliciosa salada!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 1 brócolis grande
  • 2 maçãs
  • 100 gramas de amêndoas
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  •  Sal e pimenta a gosto
Informações nutricionais
fat 14
kcal 250
carbs 20
protein 8

Instruções

  1. 1 Corte o brócolis em pequenos floretes e as maçãs em fatias finas.
  2. 2 Coloque o brócolis e as maçãs em uma tigela grande.
  3. 3 Toste as amêndoas em uma frigideira sem óleo até dourarem. Deixe esfriar um pouco.
  4. 4 Prepare um molho com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  5. 5 Adicione o molho e as amêndoas torradas à tigela e misture bem.
  6. 6 Deixe a salada na geladeira por 20 minutos para apurar os sabores. Isso dará um sabor extra. Aproveite seu almoço!