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Bruschetta Italiana com Tomates Frescos e Manjericão

Name: Bruschetta Italiana com Tomates Frescos e Manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 fatias de pão ciabatta; 2 tomates grandes maduros; 2 dentes de alho; Punhado de folhas de manjericão fresco; 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; Sal e pimenta a gosto

Uma entrada clássica italiana que é rápida, simples e cheia de sabor. A combinação de tomates frescos, alho, manjericão, azeite, sal e pimenta, servida em pão ciabatta torrado é uma verdadeira festa para o paladar. Perfeita como entrada ou como um delicioso almoço!

Tempo de preparo

15 min

Dificuldade

Makkelijk

Porções

Ingredientes

4 fatias de pão ciabatta
2 tomates grandes maduros
2 dentes de alho
Punhado de folhas de manjericão fresco
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto

Informações nutricionais

fat 7g

kcal 200

carbs 29g

protein 5g

Instruções

1 Torrar as fatias de pão ciabatta em uma torradeira ou sob o grill até ficarem douradas. Deixe esfriar um pouco.
2 Enquanto isso, corte os tomates e 1 dente de alho em pedaços pequenos. Rasgue as folhas de manjericão.
3 Em uma tigela, misture os tomates, alho, manjericão, azeite, sal e pimenta. Deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem bem.
4 Corte o dente de alho restante ao meio e esfregue os pães torrados com o lado cortado do alho.
5 Distribua a mistura de tomate sobre os pães torrados. Sirva imediatamente e aproveite!