vegetarisch bevat gluten bevat lactose dessert

Cheesecake de Mirtilo Fofo

Name: Cheesecake de Mirtilo Fofo
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 gramas de biscoitos integrais; 50 gramas de manteiga derretida sem sal; 500 gramas de queijo quark magro; 200 gramas de iogurte grego; 2 ovos; 100 gramas de mel; Raspa e sumo de 1 limão biológico; 200 gramas de mirtilos; 2 colheres de sopa de amido de milho

Este cheesecake de mirtilo fofo é uma sobremesa celestial, perfeita para finalizar um jantar aconchegante. Tem a cremosidade do cheesecake tradicional, mas com menos calorias e açúcar. O melhor é que é muito fácil de fazer, então sem stress! Pronto para começar?

Tempo de preparo

70 min

Dificuldade

Gemiddeld

Porções

Ingredientes

200 gramas de biscoitos integrais
50 gramas de manteiga derretida sem sal
500 gramas de queijo quark magro
200 gramas de iogurte grego
2 ovos
100 gramas de mel
Raspa e sumo de 1 limão biológico
200 gramas de mirtilos
2 colheres de sopa de amido de milho

Informações nutricionais

kcal 350

proteína 15g

gordura 18g

hidratos de carbono 30g

Instruções

1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2 Desfaça os biscoitos integrais e misture com a manteiga derretida. Espalhe esta mistura no fundo de uma forma de fundo removível e pressione bem.
3 Numa outra tigela, misture o queijo quark, iogurte grego, ovos, mel, raspa e sumo de limão. Esta será o recheio do seu cheesecake.
4 Misture os mirtilos com o amido de milho e envolva-os na mistura de queijo.
5 Espalhe a mistura de queijo sobre a base de bolachas e alise.
6 Asse o cheesecake por cerca de 45 minutos no forno pré-aquecido. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico por pelo menos 2 horas para solidificar. Depois está pronto para servir. Vai correr tudo bem!