glutenvrij vegetarisch dessert seizoensgerecht

Compota Saudável de Morangos e Ruibarbo com Amêndoas Torradas e Iogurte

Esta é uma sobremesa deliciosa, fresca e leve que combina perfeitamente com um estilo de vida saudável. Os morangos e o ruibarbo proporcionam um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, enquanto as amêndoas torradas adicionam um toque crocante. Servido com um pouco de iogurte cremoso, você terá uma sobremesa saborosa e saudável. Não se preocupe, com certeza você vai conseguir!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 400 gramas de morangos frescos
  • 200 gramas de ruibarbo fresco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 50 gramas de amêndoas
  • 400 gramas de iogurte magro
Informações nutricionais
fat 7 gramas
kcal 220
carbs 30 gramas
protein 8 gramas

Instruções

  1. 1 Lave os morangos e o ruibarbo e corte-os em pedaços pequenos.
  2. 2 Coloque os morangos, ruibarbo, mel e suco de limão em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que queime.
  3. 3 Enquanto isso, torre as amêndoas em uma frigideira seca até que fiquem douradas. Fique atento, pois isso acontece rapidamente!
  4. 4 Distribua o iogurte em quatro tigelas ou copos. Coloque a compota quente sobre o iogurte e finalize com as amêndoas torradas. Vai ficar ótimo!