glutenvrij eiwitrijk diner doordeweekse maaltijd

Deliciosa File de Frango com Molho Cremoso de Cogumelos

Name: Deliciosa File de Frango com Molho Cremoso de Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 file de frango; 250 gramas de cogumelos; 2 dentes de alho; 1 cebola; 200 ml de creme de leite; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; Salsinha fresca; Batatas; Legumes variados

Esta é uma deliciosa receita de jantar perfeita para uma noite da semana. O file de frango é suculento e o molho cremoso de cogumelos adiciona uma profundidade de sabor irresistível. Servido com purê de batatas e legumes cozidos no vapor, esta é uma refeição que todos vão adorar.

Tempo de preparo

45 min

Dificuldade

Makkelijk

Porções

Ingredientes

4 file de frango
250 gramas de cogumelos
2 dentes de alho
1 cebola
200 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca
Batatas
Legumes variados

Informações nutricionais

fat 25g

kcal 550

carbs 35g

protein 38g

Instruções

1 Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os files de frango até dourarem e cozinharem por completo. Retire da frigideira e reserve.
2 Pique a cebola e o alho finamente e refogue na mesma frigideira até ficarem macios.
3 Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios e levemente dourados.
4 Adicione o creme de leite e deixe o molho ferver por alguns minutos até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
5 Enquanto o molho ferve, cozinhe as batatas e cozinhe os legumes no vapor.
6 Adicione os files de frango de volta à frigideira e deixe aquecer no molho.
7 Sirva o file de frango com o molho cremoso de cogumelos, purê de batatas e legumes cozidos no vapor. Polvilhe com salsinha fresca para um toque de cor e sabor extra. Bom apetite!