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Deliciosa Salada de Frango Caesar

Name: Deliciosa Salada de Frango Caesar
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 peitos de frango; 1 alface Romana; 100 gramas de queijo Parmesão; 2 ovos; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de suco de limão; 8 filés de anchova; 100 ml de azeite; Sal e pimenta a gosto; 1 baguete

Esta deliciosa Salada de Frango Caesar é uma opção saudável e nutritiva para o almoço. É também muito saborosa e fácil de preparar. Esta versão da receita clássica inclui frango grelhado, alface crocante e molho Caesar caseiro. Perfeito para um almoço leve, mas satisfatório!

Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Gemiddeld

Porções

Ingredientes

4 peitos de frango
1 alface Romana
100 gramas de queijo Parmesão
2 ovos
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de suco de limão
8 filés de anchova
100 ml de azeite
Sal e pimenta a gosto
1 baguete

Informações nutricionais

fat 30g

kcal 550

carbs 30g

protein 40g

Instruções

1 Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
2 Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até que estejam cozidos. Deixe descansar um pouco e depois corte em fatias finas.
3 Enquanto isso, prepare o molho Caesar. Coloque os ovos, alho, suco de limão, anchovas, azeite, sal e pimenta em um liquidificador ou processador de alimentos. Misture até obter um molho cremoso.
4 Corte a alface Romana em tiras e coloque em uma tigela grande.
5 Adicione o frango cortado, queijo Parmesão e molho à alface. Misture bem.
6 Sirva a salada com a baguete ao lado. Bom apetite!