glutenvrij dessert

Deliciosa Torta de Queijo com Mirtilos sem cozinhar

Name: Deliciosa Torta de Queijo com Mirtilos sem cozinhar
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 g de biscoitos Digestive; 100 g de manteiga sem sal; 500 g de queijo quark magro; 200 g de mirtilos frescos ou congelados; 4 colheres de sopa de mel; 1 limão (suco e raspas); 12 g de gelatina em pó; 100 ml de água

Esta deliciosa sobremesa é super fácil de fazer, tem um visual fantástico e um sabor ainda melhor! É o final perfeito para qualquer jantar ou um delicioso mimo durante uma tarde de café aconchegante. E o melhor de tudo: você nem precisa assar! Perfeito para o verão, ou quando você está com vontade de uma guloseima frutada.

Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Makkelijk

Porções

Ingredientes

200 g de biscoitos Digestive
100 g de manteiga sem sal
500 g de queijo quark magro
200 g de mirtilos frescos ou congelados
4 colheres de sopa de mel
1 limão (suco e raspas)
12 g de gelatina em pó
100 ml de água

Informações nutricionais

fat 15g

kcal 380

carbs 50g

protein 10g

Instruções

1 Desfaça os biscoitos Digestive em uma processadora até obter migalhas finas.
2 Derreta a manteiga em uma panela e adicione as migalhas de biscoito. Misture bem e coloque essa mistura em uma forma de fundo removível. Pressione bem com as costas de uma colher e leve à geladeira para firmar.
3 Coloque a água no fogo e adicione a gelatina. Mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida e retire do fogo.
4 Em uma tigela grande, misture o queijo quark, mel, suco e raspas de limão. Adicione a mistura de gelatina e mexa bem.
5 Distribua a mistura de queijo sobre a base de biscoitos e alise com uma espátula. Espalhe os mirtilos por cima e pressione levemente na mistura de queijo.
6 Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
7 Retire a torta da geladeira, corte em 4 pedaços e sirva. Bom apetite e aproveite!