Deliciosas Panquecas de Aveia

Ingredientes

• 100 gramas de aveia
• 200 ml de leite de amêndoa sem açúcar
• 1 banana
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela
•  Óleo para fritar
•  Frutas frescas a gosto para decorar

Instruções

1. 1 Coloque a aveia, o leite de amêndoa, a banana, o ovo e a canela num liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
2. 2 Aqueça um pouco de óleo numa frigideira.
3. 3 Com uma concha, coloque um pouco de massa na frigideira e cozinhe a panqueca em fogo médio até que a parte de cima esteja seca.
4. 4 Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar. Repita até acabar a massa.
5. 5 Sirva as panquecas com frutas frescas. Vai ficar uma delícia!