vegetarisch lactosevrij glutenvrij dessert

Exotische Mango-Kokos Mousse com Menta

Esta deliciosa mousse de manga e coco é uma festa para as suas papilas gustativas. A combinação de manga doce, leite de coco cremoso e menta fresca torna esta sobremesa irresistível. Perfeita para encerrar uma refeição especial de forma festiva. E o melhor de tudo: também é super saudável! Sem stress, esta receita é fácil de seguir.

Tempo de preparo
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • mangas maduras
  • 400 ml de leite de coco integral
  • colheres de chá de agar-agar
  • colheres de sopa de mel
  •  Folhas de menta fresca
Informações nutricionais
fat 14
kcal 230
carbs 28
protein 2

Instruções

  1. 1 Bata as mangas num liquidificador até obter uma mistura suave.
  2. 2 Aqueça o leite de coco numa panela em fogo médio. Adicione o mel e o agar-agar e mexa bem até dissolver tudo.
  3. 3 Retire o leite de coco do fogo e adicione o purê de manga. Mexa bem.
  4. 4 Divida a mousse por quatro copos e deixe solidificar no frigorífico por pelo menos duas horas.
  5. 5 Antes de servir, decore a mousse com folhas de menta fresca. Voilà! Uma sobremesa deliciosa, saudável e festiva!