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Frango Cozido com Molho de Mostarda Cremosa

É hora de uma refeição deliciosa e saudável que vai aquecer seu coração e estômago. Este Frango Cozido com Molho de Mostarda Cremosa é uma refeição perfeita para a semana. É fácil de preparar, mas ainda assim se sente luxuoso e refinado. O molho é cremoso e cheio de sabor graças à mostarda, enquanto o frango cozido fica suculento e macio. E o melhor de tudo? Está pronto rapidinho! Sem estresse, você consegue fazer isso!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 250 ml de caldo de galinha
  • 200 ml de creme de coco
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  •  Sal e pimenta a gosto
  •  Salsinha fresca para decorar
Informações nutricionais
kcal 420
protein 28g
fat 20g
carbs 15g

Instruções

  1. 1 Coloque os peitos de frango em uma panela funda e despeje o caldo de galinha por cima. Certifique-se de que o frango esteja completamente submerso.
  2. 2 Leve o caldo para ferver, reduza o fogo e deixe o frango cozinhar por 15-20 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
  3. 3 Aqueça em outra panela o azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem macios.
  4. 4 Adicione a farinha à panela e mexa bem para cobrir a cebola e o alho. Isso adiciona mais sabor!
  5. 5 Despeje lentamente o caldo de galinha na panela, mexendo constantemente para evitar grumos.
  6. 6 Adicione o creme de coco e a mostarda e mexa até obter um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta.
  7. 7 Coloque o frango cozido no molho e deixe ferver por mais 5 minutos.
  8. 8 Decore com salsinha fresca e sirva quente. Vai ficar ótimo!