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Frango estufado em molho cremoso de cogumelos

Name: Frango estufado em molho cremoso de cogumelos
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 peitos de frango; 300 gramas de cogumelos, em rodelas; 2 dentes de alho, picados; 1 cebola, picada; 200 ml de natas; 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta a gosto; salsa fresca, picada

Este frango estufado em molho cremoso de cogumelos é um delicioso prato principal que pode ser preparado em menos de uma hora. O molho é rico em sabor e completa verdadeiramente este prato de frango. Perfeito para acompanhar com legumes cozidos a vapor e puré de batata. E a melhor notícia? Não precisa de ser um chef para fazer isto. Sem stress! Qualquer um consegue!

Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Gemiddeld

Porções

Ingredientes

4 peitos de frango
300 gramas de cogumelos, em rodelas
2 dentes de alho, picados
1 cebola, picada
200 ml de natas
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
salsa fresca, picada

Informações nutricionais

fat 30g

kcal 500

carbs 10g

protein 40g

Instruções

1 Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio-alto
2 Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e cozinhe na frigideira até dourarem. Retire e reserve
3 Adicione a cebola e alho à mesma frigideira e refogue até ficarem macios
4 Acrescente os cogumelos e cozinhe até ficarem dourados e macios. Isto dará mais sabor ao molho
5 Adicione as natas e mexa bem. Certifique-se de raspar todos os pedaços saborosos do fundo da frigideira. Esta é a base do seu molho
6 Reduza o lume e adicione novamente os peitos de frango. Deixe cozinhar em lume brando até o frango estar cozido e o molho ligeiramente espesso
7 Polvilhe o prato com a salsa picada antes de servir. Bom apetite!