glutenvrij lactosevrij italiaans

Frango Saltimbocca

Este tradicional frango saltimbocca italiano é uma refeição saudável e saborosa que você pode preparar facilmente e rapidamente. Tudo é feito em uma única panela, então a louça é mínima. Você ficará surpreso com os ricos e profundos sabores do presunto, sálvia e vinho branco em perfeita harmonia com o suculento peito de frango. Buon appetito!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 8 folhas de sálvia fresca
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de vinho branco
  •  Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
Informações nutricionais
kcal 350
proteína 40g
gordura 15g
carboidratos 4g

Instruções

  1. 1 Coloque um peito de frango em seu local de trabalho e cubra com uma fatia de presunto. Coloque duas folhas de sálvia por cima.
  2. 2 Enrole o peito de frango e use um palito de dente para mantê-lo unido. Repita para os outros peitos de frango.
  3. 3 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
  4. 4 Dourem os peitos de frango de todos os lados. Isso leva cerca de 6-7 minutos. Sem estresse, vai dar tudo certo!
  5. 5 Adicione o vinho branco, cubra a panela e deixe cozinhar por 10-15 minutos.
  6. 6 Adicione a manteiga, mexa na mistura e tempere com sal e pimenta. Isso resultará em um molho extra cremoso e saboroso.
  7. 7 Sirva o frango com o molho por cima. Aproveite, você preparou uma refeição deliciosa!