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Fresco Mousse de Manga e Coco com Maracujá
Uma deliciosa sobremesa tropical, perfeita para um dia de verão ou simplesmente para se mimar. Esta mousse leve e arejada está repleta de sabor e é super fácil de fazer. Sem stress! Você vai surpreender seus convidados com este final fresco, colorido e irresistível.
Ingredientes
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2 mangas maduras
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200 ml de leite de coco
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1 colher de chá de agar agar em pó
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2 colheres de sopa de mel
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4 maracujás
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Folhas de hortelã fresca (para decorar)
Instruções
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1
Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços.
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2
Bata os pedaços de manga junto com o leite de coco e o mel em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
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3
Leve a mistura a ferver em uma panela e deixe ferver suavemente por 2 minutos.
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4
Adicione o agar agar e mexa bem.
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5
Divida a mistura em 4 taças de sobremesa e deixe gelar na geladeira por pelo menos 2 horas.
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6
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Distribua sobre as mousses.
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7
Decore com uma folha de hortelã fresca. Sua surpresa tropical está pronta!