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La Dolce Vita: Penne Italiano com Molho Cremoso de Tomate e Manjericão

Descubra os sabores da bela Itália com este prato de massa simples, mas delicioso. O molho cremoso de tomate e manjericão é a estrela deste prato e a combinação de manjericão fresco, tomates maduros e mozzarella cremosa fará seus sentidos dançarem. Ideal para um almoço em família aconchegante ou um jantar agradável com amigos.

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 400 gramas de penne
  • 4 tomates maduros
  • 2 dentes de alho
  •  Punhado de manjericão fresco
  • 200 gramas de mozzarella
  • 2 colheres de sopa de azeite
  •  Sal e pimenta a gosto
Informações nutricionais
fat 25g
kcal 550
carbs 65g
protein 20g

Instruções

  1. 1 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
  2. 2 Adicione o alho picado e refogue até dourar.
  3. 3 Adicione os tomates em cubos e deixe cozinhar até ficarem macios.
  4. 4 Neste ponto, adicione o manjericão fresco e mexa bem.
  5. 5 Adicione a mozzarella em cubos e continue mexendo até derreter completamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. 6 Enquanto isso, cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem.
  7. 7 Por fim, misture a massa cozida com o molho e sirva imediatamente. Buon appetito!